Všichni ji známe, koluje nám v těle a dává mu život – krev. V organismu zajišťuje řadu zásadních funkcí. Čtyři až šest litrů proudící krve v našem oběhu pomáhá přenášet dýchací plyny – kyslík a oxid uhličitý, ale i důležité živiny, vitamíny, hormony nebo enzymy. I ona se ale může potýkat s řadou nemocí, které znesnadňují její nenahraditelnou úlohu v našem životě. Seznamte se s příběhem krve, která si zaslouží náš obdiv i péči.

Datle jsou známé jako chléb pouště, rostou totiž na datlových palmách, převážně v pouštním nebo velmi suchém a teplém podnebí. Navíc se na jednom stromě urodí až sto kilogramů plodů ročně. V arabských zemích se denně konzumují jak čerstvé, tak i sušené. Datle jsou obzvláště bohaté na velké množství vitamínů a minerálních látek, což z nich dělá nedocenitelnou potravinu. „Datle prémiové odrůdy Medjool jsou pro svou lahodnou a plnou chuť označovány za 'královnu datlí'. Plody bývají větší a masitější s výraznou chutí karamelu, skořice a medu,“ uvádí Vojtěch Havránek ze společnosti Titbit, která k nám tento typ datlí dováží z Izraele. Pojídáním těchto plodů tak nejen potěšíte vaše chuťové pohárky, ale také prospějete svému zdraví.

Možná by se mohlo zdát, že s dětskou nadváhou a obezitou to u nás není tak horké jako třeba v Americe. Odborníci však bijí na poplach a poukazují na výsledky nejnovějších studií, podle nichž má v České republice s nadbytečnými kily problém 20 – 30 % dětí. Obezita představuje enormní zátěž pro tělo a je spojená se závažnými zdravotními riziky. Čím dříve dítě začne být obézní, tím hůře se bude kil zbavovat a je větší šance, že ho budou trápit celý život. Dbejte na to, aby si dítě vytvořilo návyky zdravého životního stylu už v útlém věku.

Chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN) se označuje skupina onemocnění plic a dýchacích cest, která se projevují zejména dušností, kašlem a obtížným vydechováním.1 Je příčinou vysoké nemocnosti a ve statistikách úmrtnosti se řadí na 6. místo. V České republice touto nemocí trpí až 800 000 osob, 2 - 3x častěji se vyskytuje u mužů.Na CHOPN u nás každý rok umírá 2 500 lidí. Významnou roli zde hraje prevence. Velmi důležité je proto nekouřit, omezit pohyb ve znečištěném prostředí a vyvarovat se infekcí.

Kardiologové Nemocnice Na Homolce v sobotu 23. ledna jako první na světě provedli unikátní zákrok, kdy dvěma pacientům, kterým šel jen velmi těžce korigovat krevní tlak, ultrazvukem přes stěnu krční žíly usměrnili zvýšenou aktivitu tzv. karotického tělíska, jehož funkce má vliv právě na hladinu krevního tlaku. Tímto šetrným zákrokem se vyhnuli jinak poměrně náročné chirurgické operaci.

Šedý nebo zelený zákal, vady zraku spojené s cukrovkou nebo věkem podmíněná makulární degenerace – to jsou nejčastější onemocnění zraku. Při zanedbání mohou všechna tato onemocnění vést ke slepotě. Jedním z nejrozšířenějších mýtů je, že se tyto nemoci týkají jen starších lidí. Mnohými totiž mohou trpět i děti. Díky moderním technologiím dnes ale většinu z nich dokážou lékaři vyléčit. Podstatné je zahájit léčbu včas.

Nedostatek hořčíku může závažně ovlivnit správné fungování lidského organismu. Většina hořčíku se v našem těle vyskytuje v kostech a zubech, méně pak i v tkáních a krvi. Je důležitý pro obranyschopnost těla před různými nemocemi a pro jejich úspěšné překonání.

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. členka Fóra zdravé výživy

Co jsou sacharidy a jak je dělíme?

Sacharidy patří spolu s bílkovinami a tuky mezi hlavní živiny. Někdy se ještě můžeme setkat s názvy jako karbohydráty, uhlohydráty nebo uhlovodany, které jsou však zastaralé a neměly by se používat. Rovněž starší název pro cukry, glycidy, se již nedoporučuje používat.